Alergije in intolerance

Ni vsaka pikica alergija, lahko vas muči le preobčutljivost za določeno živilo. Zato smo tu mi, da odkrijemo skrito intoleranco.

Alergije in intolerance

Ni vsaka pikica alergija, lahko vas muči le preobčutljivost za določeno živilo. Zato smo tu mi, da odkrijemo skrito intoleranco.

Intoleranca
ni alergija!

Ker so si znaki intolerance na hrano in prave alergije na hrano pogosto zelo podobni, so mnogi ljudje prepričanja, da imajo pravo alergijo. V resnici pa težave povzroča intoleranca na hrano.

  • Oreščki
  • Mleko
  • Gluten
  • Živalska dlaka
  • Pelodi
  • Jajca
Preobčutljivost ali

Intoleranca na hrano

Preobčutljivost (nutritivna intoleranca ali intoleranca na hrano) je stanje, ki ga opazimo pri polovici populacije. Gre za pretiran odziv telesa na določen alergen (običajno beljakovino v živilu), kar ljudje občutimo kot izpuščaj, srbečico, glavobol, utrujenost, napihnjenost, prebavne težave in zaspanost. Simptomi se pokažejo v 4-72 urah po zaužitju živila, pozitivno pa je to, da ko živilo odstranimo iz jedilnika, tudi simptomi običajno izginejo.

Testiranje intolerance na hrano priporočamo pacientom, ki se srečujejo s spodaj naštetimi znaki, ljudem s sindromom razdražljivega želodca in ljudem z nepojasnjenimi izpuščaji.

Z odkrivanjem problematičnih živil lahko ublažimo ali odpravimo simptome intolerance na hrano.

Najpogostejše Intolerance

Intoleranca na hrano je zelo razširjena, saj zadeva kar 60% populacije. Veliko ljudi s prehransko intoleranco ima več kot le en simptom, kar pa lahko oteži identifikacijo vzroka za naše težave.

Prav tako ni lahko sam ugotoviti katera živila so problematična, saj se v nasprotju s simptomi prehranskih alergij, simptomi intolerance pojavijo šele čez nekaj ur ali celo dni. Ali še veste kaj vse ste predvčerajšnim pojedli?

45%

Oreščki

25%

Mleko

7%

Gluten

13%

Žita

Intoleranca na hrano

  • Pojavi se 4-72 ur po zaužitju hrane
  • Testiramo lahko različne nabore živil
  • Testiranje deluje na osnovi identifikacije specifičnih IgG protiteles
  • Analizo opravimo iz vzorca krvi
  • Razumljiv izvid v dveh dneh
Simptomi obsegajo
  • napihnjenost
  • driska ali zaprtje
  • prebavne težave
  • glavoboli
  • nepojasnjeni izpuščaji

Imate kakšno intoleranco?

To lahko odkrijemo tudi brez obiska laboratorija že iz nekaj kapljic kapilarne krvi.

Testiranje

Intolerance na hrano

Da bi čim lažje ugotovili katera živila vam povzročajo intoleranco na hrano, smo sestavili komplete živil. S tem lahko naenkrat testiramo večjo količino živil in tako poskušamo odkriti, kaj povzroča težave. V kompletih so zajeta najpogosteje uživana živila v redni prehrani, intoleranco namreč največkrat povzročajo živila, ki jih uživamo redno in pogosto. Sezname živil, ki jih testiramo v posameznih panelih, si oglejte s klikom na spodnje zavihke.

Mlečne beljakovine, kokošje celo jajce, gluten, pšenica, koruza, riž, soja, pekovski kvas, svinjina, goveje meso, ribe mix, raki mix, paradižnik, krompir, jabolko, banana, kivi, kava, kakav, oreški mix.

Jabolko, banana, korenček, krompir, kazein, kivi, česen, breskev, rž, zelena, gorčica, soja, paradižnik, pšenica, jajce mix, ribe mix, meso mix, zelenjava mix, žita mix, žita mix 2, začimbe mix, mleko mix, oreščki mix, sadje mix.

Ananas, janež, jabolko, marelica, pekovski kvas, banana, bazilika, hruška, cvetača, brokoli, ajda, Camembert sir, indijski orešček, koper, pira, grah, jagoda, arašidi, postrv, Gouda sir, pomelo, zeleni fižol, kumara, oves, lešnik, slanik, malina, proso, piščanec, polenovka, kamilični čaj, korenje, krompir, kazein, višnje, kivi, česen, repa, kokos, solata, morski rakci, mleko, kumina, losos, jagenjček, por, leča, lovorjev list, koruza, skuša, mandlji, mango, muškatni orešček, pomaranča, paprika, peteršilj, meta, breskev, sliva, šampinjoni, redkvica, riž, govedina, rž, brstični ohrovt, ovčje mleko, črni poper, svinjina, zelena, gorčica, soja, šparglji, špinača, rumenoplavuti tun, timijan, paradižnik, grozdje, puran, vanilija, kokošje jajce, oreh, beli fižol, pšenica, kozje mleko, cimet, limona, bučke, čebula.

Meso: Divji prašič, Govedina, Jagnjetina, Piščanec, Puran, Račje meso, Srnjad, Svinjina, Teletina – kuhana, Zajčje meso

Morska hrana: Trska (Th. chalcogramma), Sled, Jastog, Kozice, Krap, Losos, Modra klapavica, Morski list, Ostriž, Romb, Rumenoplavuti tun, Sardele, Skuša, Šarenka, Ščuka, Trska (Gadusmorhua)

Sadje: Ananas, Avokado, Banana, Borovnica, Breskev, Brusnica (Vacciniumvitisi.), Češnje, Datelj, Fige, Grenivke, Grozdje, Hruška, Jabolko, Jagoda, Kivi, Kosmulja, Limona,Brusnica, Maline, Mandarina, Mango, Marelica, Nektarina, Papaja, Pomaranča, Pomelo, Rdeči ribez, Robide, Sladka melona, Slive

Zelenjava: Amarant – Ščir, Artičoke, Beli fižol, Beluši, Blitva, Bob, Brstični ohrovt, Buče, Bučke, Cvetača, Čebula, Česen, Čičerika, Drobnjak, Endivija, Grah, Hren, Jajčevec, Janež, Kitajsko zelje, Koleraba, Koromač, Korenje, Kreša, Krompir, Kumare, Leča, Motovilec, Ohrovt, Paprika, Paradižnik, Pesa, Peteršilj, Por, Redkvica, Regrat, Rukola, Solata, Špinača, Švedska repa, Zelena, Zelene olive, Brokoli, Stročji fižol, Zelje

Žita: Ajda, Divji riž, Gluten, Ječmen, Kamut pšenica, Koruza (sladka, vložena), Koruza (moka), Oves, Pira, Proso, Pšenica, Riž, Rž, Sezam, Soja

Mlečni izdelki/Jajčni izdelki: Alfa-laktalbumin, Beta-laktoglobulin, Kazein, Kokošje jajce, Kozje mleko, Kravje mleko – surovo, Ovčje mleko, Sir Camembert, Sir Gouda

Zelišča in začimbe: Pekoča paprika, Cikorija, Cimet, Curry, Gorčica, Gumi iz zrn rožičevca, Hmelj, Ingver, Kardamom, Konoplja, Koper, Kumina, Kurkuma, Lovorjev list, Majoram, Muškatni orešček, Nageljnove žbice, Origano, Poper – črn, Poprova meta, Rožiči, Rožmarin, Koriander, Bazilika, Vanilija, Timijan, Laneno seme, Beli volčji bob, Žajbelj, Kajenski poper

Oreščki: Ameriški oreh, Arašid, Brazilski orešček, Indijski orešček, Kokos, Kostanj, Lešnik, Oreh, Mandlji, Pinjole,Sončnično seme

Razno: Parazit (Ascarissuum), Aspartam – sladilo, Gliva (Candidaalbicans), Cvetni prah, Črni čaj, Glutamat, Guar gumi, Kakav, Kamilice, Kava, Lipov čaj, Pekovski kvas, Pivski kvas, Ječmenov slad, Šampinjon, Zeleni čaj, Lisičke, Kvinoja

Klasična

Alergija

Alergija so vse pogostejša težava sodobne družbe. Gre za pretiran odziv telesa na določen alergen, ki ga zaužijemo ali pa pridemo v stik z njim preko kože. Simptomi klasične alergije se običajno pojavijo takoj po stiku ali zaužitju alergena in lahko variirajo od bolj blagih, recimo draženja kože, srbečice, izcedka iz nosu do hujših, izpuščaji po celem telesu, zatekanje jezika, grla in podobno.

Najpogostejše alergije

Po podatkih ameriške gastroenterološke zveze so najpogostejše alergije na mleko, alergija na žita (gluten) in alergije na oreščke.

Testiranje alergij priporočamo pacientom, ki se srečujejo s spodaj naštetimi znaki, ljudem z nepojasnjenimi izpuščaji in po nasvetu osebnega zdravnika.

25%

Jajca

25%

Mleko

5%

Pšenica

45%

Cvetni prah

Alergija na hrano

  • Pojavi se takoj do 2 uri po zaužitju hrane
  • Testiramo lahko prehranske in inhalatorne alergene
  • Na voljo različni kompleti alergenov
  • Testiranje deluje na osnovi identifikacije specifičnih IgE protiteles
  • Analizo opravimo iz vzorca krvi
  • Razumljiv izvid v dveh dneh
Simptomi obsegajo
  • otekanje jezika, ustnic
  • izcedek iz nosu
  • kihanje, draženje nosne sluznice
  • srbečica
  • nepojasnjeni izpuščaji (tudi atopijski dermatitis),
  • glavoboli in migrene
Testiranje

klasične alergije

Za odkrivanje klasičnih alergij smo v laboratoriju pripravili različne komplete alergenov. Zajeli smo tako prehranske (živila) kot inhalatorne alergene, da bi čim lažje odkrili, kaj točno vam povzroča alergije.

Test alergije je primeren tudi za manjše otroke, vseeno pa pred testiranjem upoštevajte naslednje:

  • s testi lahko dkrivamo prehranske in inhalatorne alergene
  • se imunski sistem otroka šele razvija, posledično ima otrok do starosti 18 mesecev še nerazvit imunski sistem ter mamina protitelesa
  • večina alergij tako tipa I kot III (preobčutljivost) izveni do 5.-6. leta starosti

Zato se pred testiranjem posvetujete z nami (laboratorijem) kot tudi otrokovim pediatrom!

Inhalatorni alergeni: Ambrozija, navadni pelin, travniški mačji rep, mix trav, breza, fikus/brazilski kavčukovec

Žita, oreščki in prehranski alergeni:  rž, pšenica, jajčni beljak, kravje mleko, trska (riba), arašidi, soja, zelena, mandlji, orehi, lešnik

Živalska dlaka, prah: mačja dlaka, pasja dlaka, hišni prah

Inhalatorni alergeni: Breza, Leska, Oljka, Cipresa, Jesen, Travniški mačji rep, rž, mix trav, Bermuda trava, trava (kmetijska), Ambrozija, navadni pelin, Trpotec.

Žita, oreščki in prehranski alergeni:  Jajčni beljak, kravje mleko, trska (riba), losos, kozice, rakovica, meso, pšenica, riž, krompir, arašidi, soja, lešnik, mandlji, paradižnik, korenje, jagoda, jabolko, breskev, pomaranča.

Živalska dlaka, prah: mačja dlaka, konjska dlaka, pasja dlaka, hišna pršica, nemški ščurek.

Plesen: Cladosporium herbarum (listna plesen)

Imate kakšno alergijo?

To lahko odkrijemo tudi brez obiska laboratorija že iz nekaj kapljic kapilarne krvi.

Najpogosteje naročene preiskave

Test intolerance

55
Odkrivanje intolerance na hrano za 20+ osnovnih prehranskih alergenov
  • IgG protitelesa
  • kapilarna kri

Test alergije

80
Odkrivanje alergije za 39 najpogostejših prehranskih in inhalatornih alergenov
  • IgE protitelesa
  • kapilarna kri
  • venska kri

Test celiakije

14,00
Odkrivanje nezmožnosti organizma za presnavljanja glutena
  • tTga protitelesa
  • kapilarna kri
  • venska kri

Vas zanima več o alergijah in intolerancah? Preberite članke na to temo

  • Preobčutljivost za nekatera živila
  • Alergije na hrano in nutritivna intoleranca
  • Intoleranca na hrano vs alergija na hrano
    Intoleranca na hrano ali alergija
  • Intoleranca na hrano in pridobivanje teže
  • Kronična utrujenost stres na delovnem mestu in kortizol
    Kronična utrujenost in stres
  • Sindrom razdražljivega črevesja
    Sindrom razdražljivega črevesja
  • Intoleranca na hrano in izvid
  • Alergija na hrano
    Alergija na hrano
  • Alergija na hrano, testiranje in intoleranca na hrano
  • Avtizem in prehrana
  • Intoleranca na gluten
  • Testiranje intolerance na hrano
  • Slabost in bruhanje
  • Kronična vnetna črevesna bolezen
  • Kalprotektin
    Kalprotektin
  • alergije
    Alergije