Alergija na hrano Vs. nutritivna intoleranca na hrano (preobčutljivost za nekatera živila) Pojmov nikakor ne gre enačiti. Klasična alergija na hrano so akutne alergične reakcije na snovi, s katerimi telo sicer ni prišlo v trajni stik, vendar je stik z njimi povzročil senzibilizacijo. Klasično prehransko alergijo običajno povzroči neko temeljno živilo, ki ga telo absorbira pogosto, praviloma […]

Preobčutljivost na hrano Ob vse večji ozaveščenosti o zdravi prehrani in pomembnosti le te za naš organizem, se povečuje tudi raznovrstnost hrane, ki jo zaužijemo. Že naše babice so govorile, da bomo zdravi, če bomo zdravo jedli. Kaj pa, kadar se hrana “zaroti” proti nam? Preobčutljivost na hrano ali skrita alergija je stanje, ki ga danes opažamo […]